Свежий чеснок является основным ингредиентом на кухнях по всему миру, добавляя смелый и характерный вкус к самым разнообразным блюдам. Как поставщикСвежий чеснок в коробкеЯ рад поделиться некоторыми советами и рецептами, как готовить с этим универсальным ингредиентом.
Почему выбирают свежий чеснок из коробки?
Одним из основных преимуществ покупки свежего чеснока в картонной коробке является удобство. Картон держит чеснок свежим и защищенным, что позволяет легко хранить в вашей кладовой или кухонном шкафу. Кроме того, коробки часто предназначены для того, чтобы быть складываемыми, что сохраняет ценное место для хранения.
Еще одно преимущество - качество. НашСвежий натуральный чистый белый чесноктщательно отобран и упакован, чтобы убедиться, что вы получите самый свежий и самый ароматный чеснок. Чистые белые гвоздики являются признаком высокого качества, и они свободны от пятен и плесени.


Подготовка свежего чеснока
Прежде чем начать готовить со свежим чесноком, вам нужно правильно его приготовить. Вот как:
- Очистить чеснок: Есть несколько методов очистить чеснок. Один из самых простых способов - поместить гвоздику на режущую доску и осторожно нажать его с плоской стороной ножа шеф -повара. Давление ослабит кожу, что облегчит ее очистку. Вы также можете использовать чесночный пилер, который представляет собой небольшой инструмент, вформированный трубкой, который вы катите зубчик чеснока, чтобы удалить кожу.
- Мансинг, нарезка или дробление: В зависимости от вашего рецепта, вам может потребоваться разгонять, нарезать или раздавить чеснок. Менсинг - это процесс разрезания чеснока на очень маленькие кусочки. Чтобы заглушить чеснок, мелко нарежьте очищенные гвоздики острым ножом. Нарезка включает в себя разрезание чеснока на тонкие плоские кусочки, что отлично подходит для перемешивания - картофеля фри и жар. Сокрушительный чеснок выпускает свои масла и дает более интенсивный вкус. Вы можете использовать чесночный пресс, чтобы раздавить гвоздики.
Приготовление пищи со свежим чесноком
Свежий чеснок можно использовать в широком ассортименте блюд, от закусок до основных блюд и даже десертов. Вот несколько популярных способов готовить с ним:
Закуски
- Чесночный хлеб: Чесночный хлеб - это классическая закуска, которую многие любят. Чтобы сделать чесночный хлеб, разогрейте духовку до 375 ° F (190 ° C). Разрежьте буханку французского хлеба пополам. В небольшой миске смешайте размягченное масло, рубленый чеснок, нарезанный петрушку и щепотку соли. Равномерно нанесите смесь чесночного масла по бокам хлеба. Поместите хлеб на противень и запекайте в течение 10-12 минут, или пока хлеб не станет золотисто -коричневым, а масло расплавится.
- Чеснок хумус: Хумус - это здоровый и вкусный падение из нута. Чтобы сделать чесночный хумус, смешайте приготовленный нут, фарш -чеснок, тахини, лимонный сок, оливковое масло и щепотку соли в кухонном комбайне. Смешайте до гладкого. Вы можете настроить количество чеснока в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.
Основные блюда
- Чеснок - стейк с маслом: Для декадентского основного блюда попробуйте приготовить чеснок - стейк с маслом. Приправить стейк солью и перцем. Нагрейте сковороду на сильном огне и добавьте немного оливкового масла. Приготовьте стейк в течение 3 - 4 минуты на сторону, в зависимости от желаемого уровня доновости. Как только стейк приготовлен, удалите его из сковороды и дайте ему отдыхать. В той же сковороде растопите масло и добавьте измельченный чеснок. Приготовьте чеснок около 30 секунд, пока он не станет ароматным. Вылейте чеснок - масляный соус на стейк и дайте ему впитаться в течение нескольких минут перед подачей на подачу.
- Чеснок - макароны креветок: Это быстрое и легкое блюдо из пасты, полное вкуса. Варите свою любимую пасту в соответствии с инструкциями по упаковке. Пока паста готовит, нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и варите в течение 1 - 2 минуты, пока он не станет золотисто -коричневым. Добавьте креветки в сковороду и варите 2 - 3 минуты на сторону, или пока креветки не станут розовыми и не приготовлены. Добавьте в сковороду немного белого вина, лимонный сок и хлопья красного перца и дайте соусу на кипку на несколько минут. Слейте пасту и добавьте ее в сковороду. Бросьте пасту с креветками и соусом, и посыпать нарезанной петрушкой.
Гарниры
- Чеснок - жареные овощи: Жареные овощи - это полезное и вкусное гарнир. Разогрейте духовку до 425 ° F (220 ° C). Разрежьте свои любимые овощи, такие как картофель, морковь и брюссельские ростки, на кусочки. Поместите овощи на противень и сбрызните их оливковым маслом, измельченным чесноком, солью и перцем. Бросьте овощи, чтобы равномерно покрыть их маслом и приправами. Жарить овощи в духовке в течение 25 - 30 минут, или пока они не станут нежными и золотисто -коричневыми.
- Чеснок пюре с картофелем: Картофельное пюре - это комфортная еда, которую можно сделать еще лучше с добавлением чеснока. Варить картофель, пока они не станут нежными. Слейте картофель и верните их в кастрюлю. Добавьте молоко, масло, рубленый чеснок и щепотку соли. Расчитывайте картофель, пока они не станут гладкими и кремовыми. Вы также можете добавить немного терпкого сыра для дополнительного - сырный вкус.
Десерты (да, правда!)
- Чеснок - наполненные шоколадные трюфели: Хотя это может звучать необычно, чеснок может добавить интересную глубину аромата в десерты. Чтобы сделать чеснок - наполненные шоколадными трюфелями, осторожно нагреть тяжелые сливки в кастрюле. Добавьте несколько гвоздики измельченного чеснока и дайте ему крутить в течение 10-15 минут. Процедите сливки, чтобы удалить кусочки чеснока. В миске смешайте нарезанный темный шоколад и чеснок - наполненные сливки. Перемешайте, пока шоколад не расплавится, а смесь не станет гладкой. Дайте смесь остыть, а затем сверните ее в маленькие шарики. Сверните трюфельные шарики в какао -порошке или измельченный кокос.
Польза для здоровья свежего чеснока
В дополнение к своему великому вкусу, Fresh Charlic также предлагает несколько преимуществ для здоровья. Чеснок богат антиоксидантами, которые помогают защитить организм от повреждений от свободных радикалов. Было показано, что он обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, которые могут помочь бороться с инфекциями. Чеснок также может помочь снизить уровень холестерина и артериальное давление, снижая риск сердечных заболеваний.
Покупка свежего чеснока массовой
Если вы домашний повар или профессиональный шеф -повар, который использует много свежего чеснока, покупка его оптом у надежного поставщика - отличная идея. Как поставщикЧисто белый свежий чеснок, мы предлагаем высокое - качественный чеснок по конкурентоспособным ценам. Наши коробки доступны в разных размерах, чтобы удовлетворить ваши потребности.
Свяжитесь с нами для закупок
Являетесь ли вы владельцем ресторана, услугами общественного питания или домашним поваром, который хочет купить свежий чеснок в больших количествах, мы здесь, чтобы служить вам. Наш свежий чеснок получен непосредственно с лучших ферм, обеспечивая высочайшее качество и свежесть. Если вы заинтересованы в покупке нашегоСвежий чеснок в коробке, пожалуйста, свяжитесь с нами, чтобы обсудить ваши требования и получить цитату. Мы с нетерпением ждем возможности поработать с вами, чтобы предоставить вам лучший свежий чеснок для ваших кулинарных потребностей.
Ссылки
- «Наука о хорошей кулинарии» от America's Test Kitchen
- «Чеснок: чудо -наркотик» Эрика Блока
- «Радость приготовления» Ирмы С. Ромбауэр, Марион Ромбауэр Беккер и Итан Беккер
